Speisekarte
Genießen Sie köstliche kalte oder warme regionale Spezialitäten. Zum Beispiel den besonders „guaten“ Schweinsbraten von der Oma. Die ausschließlich hochwertigen Lebensmittel werden mit viel Sorgfalt und Liebe zu wunderbaren Kreationen verarbeitet.
Auf Vorbestellung bereiten wir gerne einen Picknickkorb vor. Sie können inmitten der Weingärten mit Sicherheit und viel Abstand regionale Köstlichkeiten genießen! Wählen Sie zwischen KLASSIK – Picknickkorb = Winzerplatte, Käferbohnensalat, Aufstrich und Brot und eine süße Überraschung, Getränke extra € 30,00, VEGGIE – Picknickkorb = Käseplatte, Käferbohnensalt, Aufstrich, Brot, saisonales Obst und Gemüse und eine süße Überraschung, Getränke extra € 35,00 oder Ihrem WUNSCH-Picknickkorb – Sie wählen aus der Karte.
Alle Speisen werden „frisch“ zubereitet. Das erfordert viele kleine Handgriffe, bitte nehmen Sie sich Zeit.Wird es zu schwer sich von diesem schönen Platz zu trennen, tauschen Sie einfach Ihren Autoschlüssel gegen einen Gästezimmerschlüssel.
Warme steirische Schmankerl
„Hier läuft die Ware nicht vom Band, wir schaffen noch mit Herz und Hand.“
| Täglich a Supperl nach Laune der Oma | 3,00 |
| Schweinsbraten mit Sauerkraut und Semmelrolle | 10,,50 |
| Steirische Vulkanland Braune mit Senf und Kren | 5,50 |
| Weinbauerntoast Bauernbrot mit Schinken, Zwiebelringen, Weinkäse, Speck & Spiegelei | 9,50 |
| Kernöl Eierspeise von 3 Bio Eiern mit Steirerkäse & Speck | 6,50 |
| Kernöl Eierspeise von 3 Bio Eiern | 4,50 |
| Kernöl Eierspeise von 3 Bio Eiern mit Schinken | 6,00 |
NEU! Vegane Köstlichkeiten, immer frisch zubereitet
Bitte fragen sie danach!
Hausgemachtes „Süßes“
| Gemischter Mehlspeisenteller für 2 Personen | 6,00 |
| Gemischter Mehlspeisenteller für 4 Personen | 12,00 |
| Weinstrauben | 3,50 |
| Topfenfleck (Sa.& So.) | 3,00 |
| Kuchen nach Saison | 3,50 |
Deftig Steirisch
| Brettljause Geselchtes, Brüstl, rohes Karree, Presswurst, Hauswürstl, Weinkäse, zwei Auftstriche und ein Verdauungsstamperl | 8,50 |
| Winzerplatte pro Person ab 2 Personen | 8,00 |
| Portion Brüstl oder Schopf Gebratenes Schweinsbrüstl oder -schopf, garniert | 6,00 |
| Selchwürstl mit Verhackert Kren und Brot | 5,00 |
| Keuschlerjause Paprikaspeck, Presswurst, Verhackert und ein Verdauungsstamperl | 6,00 |
Belegte- und Aufstrichbrote
| Belegtes Brot mit Geselchtem, Brüstl & Käse | 4,50 |
| Feinspitzbrot mit Moastabratl & Käse | 4,50 |
| Moastabratlbrot | 4,50 |
| Mangalitza Salamibrot fein garniert | 5,50 |
| Aufstrichvariation 4 verschiedene Aufstriche | 5,00 |
| Aufstrichbrot wählen Sie zwischen Leber, Topfen, Grammel oder Verhackert | 3,00 |
Fast alle Speisen gibt es auch als kleine Portion – € 1,00
Regionale Spezialitäten
| Toni Teller Luftgetrockneter Rohschinken von ausgewogener Würze, Moastabratl, Weichkäse und eingelegter Kürbis | 8,50 |
| Hausgemachtes Moastabratl Karree geräuchert und fein garniert | 6,80 |
| Steirisches Forellenfilet Geräuchertes Filet vom Kulmer mit Kren, fein garniert | 7,50 |
| Räucherfischteller Geräucherter Lachs, Forellen- und Karpfenfilet vom Kulmer verfeinert mit rotem Paprikagelee, garniert | 10,50 |
| Mangalitza Wollschweinteller Salami, Neusetzer Speck Klassik, Paprikagelee und drei Aufstriche | 10,50 |
| Gebratene Ripperl mit Knoblauchsoße gibt’s Freitag & Samstag | 12,80 |
Saures…gibt’s nicht nur zu Hause
| Rindfleisch | 7,80 |
| Presswurst | 6,00 |
| Schweinszunge | 6,00 |
| Extrawurst | 5,00 |
| Käferbohnensalat | 4,00 |
| Eiersalat aus Bio Eiern | 4,50 |
| Bunter Hausteller Presswurst, Zunge, Rindfleisch, Bio-Schafkäse und steirische Käferbohnen | 7,80 |
| Xandl Teller Geselchtes, Brüstl, Käse, Käferbohnen, Ei & Salatgarnitur | 7,80 |
Mit Apfelessig und Kernöl
Pro Jause sind 2 Stück Brot inklusive
Extra Brot EUR 0,50 pro Stück
Alles Käse
Alter ist etwas, das keine Rolle spielt – es sei denn, man ist ein Käse
Bill Burke
| Käsebrett Bauern-, Aschengold-, Hexenkäse von der Fam. Krenn, Camembert, Weinkäse, Kürbiskernpesto | 8,50 |
| Bio-Schafkäse Auf Salat der Saison mit steirischen Käferbohnen & Kernöl | 8,50 |
| Schaf trifft Ziege Bio-Schafkäse und Ziegenkäsebällchen, garniert mit Salat und Gemüse der Saison | 8,50 |
| St. Patron Käsebrot Fein würziger, halbweicher Schnittkäse | 4,50 |
| Weinkäsebrot Weichkäse mit Naturrinde im Zweigeltgeläger, mindestens sechs Wochen gereift. Zart-pikant im Geschmack | 4,50 |
| Ennstaler Steirerkasbrot Sauermilchkäse, fein zerkrümelt, gewürzt, auf einem Butterbrot | 4,50 |
| Feines Käsebrot mit Weinkäse, Gouda und St. Patron | 4,50 |
KRAFTVOLL weiß und rot
| Grauburgunder vom Fassold, trocken 13 %vol Duft nach Honignoten, Ananas sowie Marzipanaromen, am Gaumen breit mit viel Fruchtschmelz und Würze | 1/8 l 0,75 l | 3,20 18,00 |
| Blauer Zweigelt vom Frauwallner, trocken, 12,5 %vol Kirschfrucht und dunkelbeerige Anklänge, am Gaumen weich und elegant | 1/8 l 0,75 l | 3,00 17,00 |
| Granat vom Pock, trocken 13,5 %vol Tiefdunkler Rotwein-Cuvee aus Merlot und Zweigelt | 1/8 l 0,75 l | 3,50 19,00 |
Kirwasser Qualitätsweine
| Welschriesling trocken, 12 %vol Jugendlich-frisch, lebendige Säure, erinnert an saftig grüne Äpfel und Zitrusfrüchte | 1/8 l 0,75 l | 2,00 12,00 |
| Weißburgunder trocken, 12 %vol Zart-würziger Duft nach Nüssen und reifen Äpfeln, kraftvoll im Abgang | 1/8 l 0,75 l | 2,80 14,00 |
| Sämling 88 trocken, 11,5 %vol Feiner Duft der an reife Weingartenpfirsiche erinnert, angenehmes Säurespiel, am Gaumen gehaltvoll | 1/8 l 0,75 l | 2,80 14,00 |
| Muskateller trocken, 11 %vol Ausgeprägter Duft nach frischen Hollerblüten mit einem Hauch von Zitrus und würzigen Wiesenkräutern | 1/8 l 0,75 l | 2,80 14,00 |
| Hauswein Welschriesling | 1 l | 9,80 |
| Elisa-Bella Frizzante trocken, 10,5 %vol Trinkvergnügen mit knackiger Säure, intensiv-fruchtig-frisch | 0,1 l 0,75 l | 3,00 17,00 |
| Muskateller Frizzante Brut, 11 %vol Prickelnder Schaumwein, fein duftend nach Muskat und Holler | 0,1 l 0,75 l | 2,80 16,00 |
Mischungen
| Mischung | 1/4 l 1 l | 1,60 6,00 |
| Wira-Wara Mischung | 1/4 l | 1,60 |
| Edelmischung mit Muskateller, Weißburgunder od. Sämling | 1/4 l | 2,80 |
Ab Hof Preise
| Welschriesling | 0,75 l | 6,00 |
| Weißburgunder | 0,75 l | 7,00 |
| Sämling 88 | 0,75 l | 7,00 |
| Muskateller | 0,75 l | 8,00 |
| Elisa-Bella Frizzante | 0,75 l | 9,80 |
| Muskateller Frizzante | 0,75 l | 9,80 |
Regionale Fruchtgetränke
| Traubensaft | gespr. 1/4 l 1/4 l 1 l | 1,80 2,00 8,00 |
| Apfelsaft | gespr. 1/4 l 1/4 l 1 l | 1,50 1,80 7,00 |
| Pfirsichnektar | gespr. 1/4 l 1/4 l 1 l | 2,00 2,50 9,00 |
| Mineralwasser prickelnd | 1/4 l 1 l | 1,20 3,30 |
| Sodawasser | 1/4 l 1 l | 1,20 3,30 |
| Steirischer Apfelmost | gespr. 1/4 l 1/4 l 1 l | 1,60 2,00 8,00 |
| Vulcanus Apfelcider | 1/4 l | 3,60 |
Bier
„Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz & Hopfen“
| Murauer Bier | 0,3 l 0,5 l | 3,00 3,80 |
| Bevog – Craft Bier aus Bad Radkersburg | 0,3 l | 3,80 |
Schnaps
„Red´ was wahr ist, iss´ was gar ist, trink´ was klar ist“
| Tischlers Edelbrände Birne- Pfirsich- oder Weichselbrand | 2 cl | 3,00 |
| Angesetzte Früchte hausgemacht | 2 cl | 2,50 |
MaiKa Kaffee & Tee
„Die einzige Fee, die wirklich existiert, ist die Kaffee“
| Verlängerter | 2,50 |
| Kleiner Brauner | 2,50 |
| Großer Brauner | 3,80 |
| Cappuccino | 3,80 |
| Sonnentor Tee Früchte- oder Kräutertee | 2,80 |